结缘不老梅 追寻不老梦——陈辉先生和他的追梦之旅

　　1986年乌克兰共和国切尔诺贝利核电站4号反应堆发生严重泄露及爆炸事故，大约有1650平方千米的土地被辐射。这次灾难所释放岀的辐射线剂量是广岛原子弹的400倍以上。事件带来了可怕的环境破坏，该地成为生命的禁区。但科学家仍然发现一些植物和动物顽强的存活下来，这些生物具有超强的抗辐射能力。其中作为爆炸事故中仅有的几种植物之一，也是其中唯一可食用的植物，不老莓（黑果花楸）证明了自己在莓类中的王者地位。由此，黑果花楸不老莓被人门在欧洲又称为〈kING／SERRY），意为着莓中之王，被誉为“上帝赐给人间的鲜果”。 　　这是世界生物界的一个奇迹。陈辉先生和他的团队则是将这一奇迹延续在三秦大地的有力推进者和农业革命引领者。
　　结缘不老梅
　　陕西省华阴市是陕西省渭南市下辖的县级市，位于关中平原东部，秦晋豫三省结合地带，东起潼关，西邻华县，南依秦岭，北临渭水。华阴自古有"三秦要道、八省通衢"之称，是中原通往西北的必经之地。华阴市历史悠久，文化底蕴深厚，被汉相张良誉为"物华天宝，地灵人杰"之地。境内旅游资源丰富，自然景观和人文景观交相辉映。最著名的景点就是五岳之一的被誉为"奇险天下第一山"的西岳华山。境内有在道教文化的发展起着深远影响的名园玉泉院，有被誉为"陕西故宫"的帝王行宫西岳庙，还有比万里长城早建百余年的魏长城遗址，西汉京师粮仓、横阵遗址、西关村遗址等旅游景点。 　　这里有着特殊的地理气候，滋养着几千种生物，因此秦岭被誉为中国的中央山脉，各种生物链生长的基因库。
　　在这得天独厚的地理环境，华阴富康源黑果花楸种植收购有限公司董事长陈辉的“黑果花楸”科研生产基地在这里是一朵盛开的新葩。 　　陈辉，华阴市北社人，地道的普通农民。在改革开放的岁月中外出打工，凭着忠厚，讲义气，重信用，爱学习，学习了不少新东西，接触了很多人脉关系，挣到了第一桶金，步入小康之列。手中有钱后，他思路更开放了，随着党的政策优越加持，他创业的意愿更加强烈，决心回到家乡干一番带领群众共同创造富裕生活的农业革命。
　　一个机遇巧缘，陈辉认知了不老梅。在综合考察时，他了解到：黑果花楸，又名不老莓、野樱莓（被誉为“上帝赐给人间的鲜果”），是优良的经济林树种，其特点适应范围广、易栽植、好管理、产量高、营养物质丰富。原产于美国东北部，后传入欧洲，波罗的海沿岸至太平洋沿岸均有分布。可直接食用，可加工成果汁饮料、果茶、果酱、果酒、保健胶囊、片剂等，便于营养分类供给，是保健品、药品、化妆品的重要原料。 　　在远赴东北实地考察时，黑果花楸的价值让他信心倍增。主要价值体现在食用和药用价值。黑果花楸树种是集食用、药用、园林和生态等价值于一身的珍贵树种。黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用。果实及其提取物对心脏病、高血压等心脑血管疾病具有特殊的疗效，在欧美地区广泛应用于医药和功能食品工业。果实中花青素、黄酮（鲜果含量高达0.25%-0.35%）、多酚是已知植物中含量最高的。果实还含有多种维生素和矿质元素等物质。多酚是改善毛细血管和血管的结构与机能的非常重要的物质，还有助于刺激和改善循环系统。花青素和黄酮能够维持人的心脏和机体的健康。据《新英格兰医药杂志》（339卷，15期）报道，花青素和黄酮（及其糖苷）有助于保持尿道健康。黑果腺肋花楸果实富含Vc和抗氧化剂（Beta Carotene(胡萝卜素)），抗氧化剂具有抗衰老功能。果实提取物对治疗辐射病和重金属中毒症有很好的疗效。伊利诺斯州立大学功能食品项目的研究人员得出了黑果腺肋花楸果实含有治疗癌症和心脏病的特定化合物的结论。果实可用于加工果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等食品和饮料。中国有30%的人口患有高血压，随着我国人民生活水平的提高，对生命质量和健康水平有了更高的要求。黑果花楸营养丰富；果实营养丰富，含花青素、黄铜、多酚类物质，含维生素、矿物质等50多钟营养元素，具有非凡的保健作用，属于大健康产业发展的范畴。其花青素和多酚的含量超过葡萄的80倍、枸杞20倍、蔓越莓15倍、黑醋栗10倍、蓝莓5倍、阿萨伊莓果4倍以上。 　　赋能不老梅
　　2016年春，陈辉回到了家乡，把早已谋划好的发展项目，带回华阴北社，生根发芽，开花结果。回到华阴北社初始，看到了家乡的父老乡亲仍在贫困线中忙绿，年富力强的青壮年在外打工，农村仅有妇女和老人，家乡面貌依旧，让他非常揪心思绪万千。经过一番调研，他觉得选对一个项目、健全良好的利益导向，加持利用自己的资金注入和担纲产业领头人，这个梦想一定会实现。于是，便开启了以种植黑果花楸为突破口的再次创业历程。 　　2018年他以小面积经营获得了成功，当年净收入30多万元。有了成功的经验，他就在北社成立了黑果花楸生产专业合作社，逐步扩大种植面积，扩展专业合作社会员，截至目前全镇发展2000余亩，年产值1800万元。当地群众如数家珍，华阴富康源黑果花楸种植在我们北社村，改变了我们过去土地只能种庄稼的单一观念，为我们北社村振兴产业发展，脱贫后生产生活，经济发展，共同富裕创岀了一条新路。经核算，每亩种植550株，头年登苗期，第二年挂果，第三年每株结果3斤，第四年5斤，第六年10斤，七年为一周期，平均到年分和亩产经济效益为9000元以上，高岀每亩地种小麦与玉米13倍多。 　　陕西华阴富康源黑果花楸生态种植有限公司应运而生。该公司是一家集食用，饮用，医药保键，日用化工，有机化工，生态园林于一体的黑果腺肋人体营养与农业生态综合开发现代高新技术企业，公司注册资金500万元，员工26人，有技术管理人员4人。公司董事长陈辉就是一位具有开拓创新的产业领头人。
　　技术加持赋能产业提档升级。黑果花揪是在特殊环境生长出的木质树种，果质营养丰富，是继蓝莓之后又一新的水果品种，自身价值经济效益高，可谓是大自然赐给人类的仙果。权威人士和中药协会领导实地考察后表示，陕西华阴富康源黑果花楸在秦岭东段北侧湿地栽配成功，拓宽了东北，华北，西北黑果花楸区域布局，改变了人们对此果产区的传统认识，丰富了中华黑果花楸医药保健，食用，饮用，化工日用的品牌，提升了陕西黑果花楸的品质，创立了陕西品牌并填补了国内空白。
　　综上述科学依据的验证，和健康中国战略实施，给陈辉大力发展黑果花楸种植产业，实施品牌化战略增强了信心，为开展花楸大田标准化种植和深度加工产品给了强有力的动力。 　　政府扶持赋能产业如虎添翼。为了使黑果花楸成为当地主导产业，形成种植生产，加工，销售一条龙，华阴市委市政府及华山镇党委政府非常重视，给了专项资金400万元扶持，计划局，农业局，土管局大力支持，于2022年建起了占地十亩花楸产品加工厂，工厂开业后，解决了50多人常期就业，一百多人临时就业，脱贫之后的群众每年从厂领取90到100万元的劳务费，有效地巩固脱贫成果，黑果花楸产业为乡村振兴撑起了半边天。一花引来万花开，陕西华阴富康黑果花楸种植，科研产品项目建设的成功，引起了各级领导，有关部门，科研机构的广泛关注，市，镇领导多次到基地调研指导工作，对公司工作给予支持和充分肯定，辽宁，秦皇岛，省科技部门给予了支持和关注，同时先后与秦皇岛，辽宁津海黑果花楸新食品股份有限公司建立了协同发展关系，为公司产品质量保驾护航。 　　辉煌不老梅
　　2018年10月，国家卫健委公告“根据{食品安全法规定}，审评机构组织专家对黑果腺肋花楸果等2中新食品原料的安全性评估材料审查并通过”。报告称黑果腺肋花楸营养成分有，果实中的黄酮（鲜果含量是葡萄80倍，枸杞20倍，蔓越莓15倍，黑醋栗的10倍，蓝莓的5倍，阿萨尹莓果4倍以上），不老莓的原花青素含量为1480毫克／升，富含胡萝卜素，膳食纤维，维生素（如B族维生素，维生素E，维生素C），硒，维他命P等丰富营养成分的植物。此外，果实还含有多种其它活性物质，具有较高的药用价值及食用价值。被称为自然界的“不老莓，抗癌剂”。被国家列为948发展项目。 　　2022年10月，中国第一瓶黑果花楸红酒问世；随之，冻干黑果腺肋花楸粉、果茶、参果茶，复合植物酵素，黑果花楸白酒等研制成功，并投入市场，引起广泛轰动，洽谈合作经营开发的企业家络绎不绝，掀起了一场享用黑果花楸产品的热潮。
　　2021年，公司被中国安全食品推广办公室授予“中国安全食品推广共建单位”，2023年10月，华阴富康源黑果花楸生态种植有限公司被渭南市委人才工作领导小组授予“华阴黑果花楸产业化工作站”，12月，被陕西省科技厅、财政厅、税务局“高新技术企业”。 　　“北美有仙果，今居太华山。不惧高辐照，唯有不老莓。今养益生菌，化而成鲜酿。辅心入深空，不畏太空寒。”八年来的实践和探索，陕西华阴富康源黑果花楸种植收购有限公司全方位推动黑果花楸产业项目建设，确定了“以大文化战略整合，大品牌市场竞争，大手笔创新发展，大智慧提高人类生命”为核心内容的企业文化管理理念，紧紧锚定“华山红国际品牌—国人自己的红酒品牌”目标，积极践行“精心创新，为民大健康”价值观念，将理念与观念融合到黑果花楸绿色种植与开发中，变生命营养，长岀经济之果。

责任编辑：韩雪