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黄酒故乡在鄠邑

  原始农业的发展,农耕文明的起源,是黄土地特有的自然。稻黍稷菽五谷香,独享着大秦岭的给予,这是中华民族赖以生存的家园。
  是上苍的顾怜,养育着她的子孙,生生不息的繁衍。文化的基因,兼容并包,智慧的创造桩桩件件,雨露滋润的黄土地,是千万个物种的根基。
  劳动中创造,蛮荒中进取,黄河黄酒黄土地,更有秦岭龙脉的神秘,生长在这里,一脉相承,不弃不离。五谷的精华开始了文明的升级。黄色的皮肤,多亏这黄色的给予。
  人类的历史就是从传说中兴起。五谷中酿出的黄色美酒,是上天,是神祇的经典,赐给鄠邑这原始公社的土地。五谷丰登开天辟地一品黄酒苍穹伫立
  苍苍蒸民,官宦世胄,家家屯粮,户户酿酒。遥遥历古数千年,黄酒故里在鄠邑。鄠邑酒品,天下一尊,它藏着故事,载着乡情,行走在大江南北,故里乡村。
  皇亲国戚的盛宴,四时节令的祭礼,英雄出征的壮行,蒸民百姓的家需,还有年节的伴手礼,黄酒总是走在礼仪的桌面,从未缺席。
  鄠邑因改革开放声名鹊起,古为京畿城,今创高科技,鄠邑的醴酒,与九州共饮,黄酒的故乡在向世界传播着健康和美丽。黄酒的过往,一汪深情,黄酒的朴素温婉甜蜜,黄酒时刻在滋润着你。这也是千古鄠邑的深情厚意。
  作者简介:孟迪,退休干部,西安市人。

责任编辑:韩雪

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