陕西岐山醋文化景区：“看封神电影 品非遗好醋”系列活动盛大启动

　　1月20日上午10时，由中共岐山县委宣传部、文旅局、商务局、农业农村局和市场监督管理局联合主办，岐山天缘食品有限公司承办的 “看《封神》电影，品非遗好醋” 岐山县2025非遗年货集市暨醋文化景区打醋大集在众人的期待中盛大开启。岐山县委常委、宣传部部长王武军，县人大常委会副主任牟柏兵，县政府副县长张陇娟，县政协副主席翟国军，县文旅局局长王花妮，县农业农村局副局长张娜，县市场监管局局长杨昊轩，县商务局局长蔡鹏哲、全县各镇领导及群众代表百余人一起参加了启动仪式。 　　启动仪式由岐山天缘行政人事部经理李丽珑主持。启动仪式上，岐山天缘党支部副书记、董事长助理马伟刚代表承办方致辞，他在汇报了岐山天缘近年来的发展及取得的荣誉之后，全面的回顾了天缘文旅运营团队、岐山醋文化景区的成立、建设及发展的过程，他满怀感恩的向县委、县政府和父老乡亲们表达了诚挚的感恩与敬意。 　　他说，“目前，正值全国上下认真学习贯彻党的二十大和二十届三中全会精神，适逢新春佳节即将来临，《封神二。战火西岐》即将上映之际，我们岐山天缘食品有限公司、醋文化景区按照县文化和旅游局的部署，特在中国醋源之地，周公故里、凤鸣岐山，举办岐山县非遗年货集市暨醋文化景区打醋大集，就是联合兄弟企业一道，将近年来的以好醋、天缘臊子面酸汤调味汁、醋粉等系列产品为代表的一碗面产业链企业创新成果，与大家一起分享，接受父老乡亲的品鉴和指导！希望籍此分享、品鉴、展销、乐购的务实之举，为大家过一个热闹、喜庆、祥和的新春添彩！” 　　在承办方的致辞后，县委常委、宣传部部长王武军宣布“看封神电影，品非遗好醋”活动正式启动。县级领导一行随后进行了巡展，在现场详细了解参与展销活动的非遗、“一碗面经济”代表企业的研发及销售情况，并勉励企业用更多好产品回馈市场！
　　活动现场，非遗产品展售区域人潮涌动，擀面皮、锅盔、辣子、面粉等畅销年货非遗产品，以其独有的香气、味道和过硬的品质，吸引着众人驻足品尝，成为传播岐山传统美食文化的生动名片。 　　作为承办的岐山天缘，这次在现场专业呈现了手工醋、岐山臊子汤食醋粉、炒醋粉、苹果醋等系列产品。天缘商务酒店特别推出的臊子面现场制作展演，吸引了不少群众，师傅们技艺娴熟，一锅热气腾腾的臊子面，让现场弥漫着浓郁的美食香气，臊子面的搅汤环节还邀请群众参与，喜庆大吉的声声祝福充斥整个会场，节日浓厚氛围随着香气上漂渐渐高涨。“人家天缘的醋就是味道好，味道正，和以前家里老人做的醋是一个味！”“以前有人说天缘没有醋糟，现在人家一声不吭做出醋粉了，并且销量这么好，没人说啥了；要我来说，天缘产品是真的好，也是真正的良心产品，值得信赖！” “今天听了天缘公司领导的致辞，很感动，说的全是心里话！说实话，我每年要到天缘来好几次，每年都会有不小的变化，我觉得这就是发展，这也是进步，作为岐山人，真心的为岐山天缘点赞！” 　　非遗醋现场散打让利惠民活动，让市民游客以实惠价格将正宗非遗好醋带回家，实实在在享受活动福利。同时，锣鼓表演气势磅礴，秦腔演唱韵味悠长，为现场观众带来一场视听盛宴。凭转发及单页领礼品活动，进一步提升了活动的参与度与传播力。 　　此次活动成功搭建起文旅商体融合发展的平台，既让非遗文化 “活” 起来，又助力地方旅游特色及文创产品推广，促进消费增长。据岐山县文化和旅游局副局长杨凯介绍，这次非遗年货集市暨醋文化景区打醋大集活动是一次创新的探索，整体活动很成功！我们将持续推动文旅商体融合发展，以实际行动为谱写推进中国式现代化的岐山篇章贡献文旅力量！ （鲁宏伟 荐）

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