渭南白水：“苹果革命”推动产业高质量发展

　　11月18日，“党的二十大精神在东秦”主题采访团一行走进苹果产地渭南市白水县，深入了解白水县在走苹果产业发展道路中的致富经。

　　近年来，白水县依托西北农林科技大学白水苹果试验站的技术优势，实施了果业人才的“十百千”工程，培育了以段红民、林秋芳、焦峰等为代表的一批新型职业农民，他们用智慧将新理念、新品种、新技术、新机制、新模式运用到苹果产业发展实践之中，成为推动白水苹果产业高质量发展的重要力量。

　　“我公司拥有库容量12000多吨的优质果品冷储保鲜库，10000平方米的加工车间，并投资建设了300余亩现代化矮砧绿色有机生态苹果示范园，创新出‘全托、半托、反托、产品入股’等产业托管帮扶模式。”据白水县美华果业有限责任公司总经理李小勇介绍，公司目前已辐射带动三个乡镇32个自然村，托管果园面积达12670余亩，涉及群众2213户。

　　在白水县润泉现代农业科技开发有限公司记者了解到，该公司是国家级农业产业化龙头企业，发起组建了白水润泉苹果产业协同联合体，形成了从果品生产、收购、加工、储藏等一体化分工明确、协调稳固合作、利益共享、风险共担的企业特色新模式。公司拥有贮量6000吨的冷藏库，3500 平方米的苹果分选车间，年均储藏加工农产品3万吨。该公司采用“公司+合作社+基地+果农”模式，全面提高果农的苹果管理水平，带动农户增收致富，共托管果园5000余亩，服务农户785户，安置就业100余人，带动季节性务工1000余人，果农人均年增收3000元以上。

　　“苹果试验站聚集了育种、栽培、植保、土肥、贮藏等相关领域20余名中高级专业技术人员，主要开展苹果新品种引进与选育、砧木筛选与繁育、优质高效栽培技术、病虫害综合防治、果品质量安全等方面的研究与推广工作。”西北农林科技大学苹果试验站教授梁俊介绍，历经十余年育成的“瑞阳、瑞雪、瑞香红”三个优质新品种，以其果型、颜色、口感等品质极佳深受市场青睐。目前，瑞阳和瑞雪在全国推广种植面积约为40万亩。

　　据了解，目前，白水全县苹果种植面积55万亩，年均产量60万吨。近年来，白水县立足苹果特色资源，高起点规划苹果产业发展，构建了完备的现代果业生产体系、营销体系、物流体系和服务体系，实现了“一二三”产业融合发展，果业提质增效、果农增收致富的良好态势。

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