羊肉中的大熊猫——舌尖上的盛宴 宁夏银奉源农牧科技有限公司

　　盐池滩羊是中国宁夏回族自治区盐池县的特产，也是中国国家地理标志产品。盐池县地处宁夏中部，拥有得天独厚的地理环境和气候条件，造就了滩羊独特的品质。 　　滩羊是一种适应干旱草原环境的绵羊品种，它们在盐池县的天然草场上自由放牧，饮用着富含矿物质的盐碱泉水，食用着甘草、苦豆子等100多种中药材。这样的饮食使得盐池滩羊肉质细嫩，肉质鲜美，没有膻腥味，含脂率低，营养丰富。 　　盐池滩羊的养殖方式非常传统，它们在广阔的自然草场上自由生长，养殖过程中不使用激素和抗生素，保证了羊肉的绿色健康。滩羊肉因其独特的口感和营养价值，被誉为“羊肉中的大熊猫”。 　　在烹饪盐池滩羊肉时，通常采用简单的烹饪方法，如清炖、红烧或烧烤等，以保留其本身的鲜美味道。滩羊肉肥瘦相宜，脂肪均匀，烹饪后的羊肉柔嫩丰腴，不腻不膻，鲜甜中泛有淡淡的温柔奶香。 　　由于盐池滩羊的稀有性和独特的口感，它们成为了餐桌上为数不多的奢侈美味。如果你想购买正宗的盐池滩羊肉，需要寻找拥有官方认可的盐池滩羊证明商标准用证的品牌，以确保其正宗品质。 　　亿源家庭农牧场位于盐池县花马池镇四尔滩自然村，园区占地50亩，注册资金300万元，水浇地300余亩，建设圈舍40座，青储池1000立方，饲料库60平米，储草棚200多平米，办公室、职工宿舍100平米，消毒室20平米，药剂室20平米，道路硬化700多平米，我场有柠条深加工设备一套，年加工1000余吨，苜蓿草粉，玉米秸秆草粉1000多吨，我场现有基础母羊1000余只，年生产羔羊1200余只，年出栏育肥羊10000余只.是一家集养殖、建设滩羊加工车间400平米销售为一体的农业产业化民营企业。。本公司组建至今始终把源头质量关作为企业赖以生存的根本，所选肉源一律来自美丽的盐洲大草原，这里海拔在1300——1800米之间，年降水量约会230毫米，气侯干旱、日光充足、冬长夏短、春迟秋早、蒸发强烈。独特的地理及气候条件使这里有荒漠草原草场、沙生植被草场、盐生植被草场等。生长着甘草、地黄、黄精、苦豆子、紫花苜蓿、沙葱等130多种优质根茎科牧草，其中中药材40多种，并且这里的沟泉水碳酸盐、硫酸盐、矿物质含量丰富。因此吃着中草药、喝着盐质矿泉水的盐池滩羊肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富。在此基础上，本公司又采用现代化工艺将多种中草药渣去苦后喂食滩羊，使得羊肉药用价值有了进一步提升，长期食用能暖中补虚、补中益气、镇静止惊、开胃健力。 　　我公司本着诚信、踏实、责任、创新的企业宗旨，强化内部管理，完善养殖技术，创造良好环境。始终坚持用户至上，树立良好的企业信誉形象，增强企业的凝聚力和竞争力，使企业走上规模化、规范化的可持续发展轨道。

责任编辑：韩雪