湘潭市健康教育所开展“少油 少盐”健康知识进社区宣传活动
西北建设湖南湘潭电：（通讯员：周玲婷）口味浓重是湘菜的主要特点，全市居民盐和油脂摄入量普遍偏高，增加了高脂血症和高血压等慢性病风险。为培养居民低盐低油健康饮食习惯，湘潭市健康教育所为雨湖区广场街道和平社区居民开展了一场别开生面的“三减三健”之减油减盐健康知识宣传系列活动。
健康知识讲座环节，邀请了市第一人民医院内分泌科主任、主任医师谢亘青，为居民详细介绍了油脂与盐对人体健康的影响，分享了实用的减盐减油方法。社区居民听得认真，并表示讲座内容十分贴合生活实际，将渐进式减少油盐摄入量，养成良好饮食习惯。
此次活动特别设置的“小厨房大健康之减盐减油实践环节”，现场让居民朋友近距离了解厨师们在减盐减油方面的烹饪技巧。另外，工作人员走进社区居民家里进行健康饮食入户指导，了解入户居民的日常生活饮食习惯，科普健康膳食知识。
健康知识宣传和义诊环节，市健教所工作人员为社区居民发放了三减三健、老年慢性病防治等健康宣传折页，组织社区居民开展了健康知识有奖答题活动并发放了健康工具奖品，同时医务人员还为社区居民进行了健康义诊。
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