陕西省旬阳市甘溪市场监管所：织密校园食品“安全网” ，撑起学生健康“防护伞”

       为贯彻落实校园食品安全排查整治专项行动要求，消除校园及周边食品安全风险隐患，2月28日—29日，旬阳市甘溪市场监管所对辖区学校及周边食品经营户开展食品安全排查整治专项检查，守护好校园食品安全。 　　对照整治清单，精细化检查。甘溪市场监管所对食品安全信息公开、从业人员健康证、食品加工及经营场所、索证索票、进货查验、餐饮具消杀、食品留样、废弃物处理、“三防”设施、“互联网+明厨亮灶”等各方面进行全方位监督检查，做到“进门一次，全面体检”。 　　压实主体责任，规范化管理。严格落实食品安全“两个责任”，督促学校及食品经营主体进一步压实食品安全主体责任，夯实食品安全总监或食品安全员的责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，实行专人专岗专责，督促包保责任人按任务清单进行督导，实现规范化、流程化管理。 　　明确操作细则，闭环化整改。根据《GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》开展现场指导，查找存在问题，结合“明厨亮灶+智慧监管”平台，对平台提示的日常不规范行为，及时督促整改到位，对检查发现的隐患问题，建立问题台帐，复查整改销号。
　　下一步，甘溪市场监管所将持续加大检查整治力度，对违法违规行为做到零容忍，同时加强食品安全宣传教育培训，提高食品安全意识，筑牢学校食品安全防线，守住守好学校食品安全。

责任编辑：韩雪