吃西瓜

   网上百度才知， 西瓜的原产地是非洲，尤其是埃及、中东等地，然后分南北两路向亚洲大陆传播。在9世纪时，西瓜自西域传入中国，因此得名“西瓜”。关于西瓜在中国的历史，有神农尝百草的传说，称西瓜原名为“稀瓜”，后讹传为“西瓜”。然而，也有考古证据表明，中国在4000年前就开始种植西瓜了，这表明中国是西瓜的栽培地之一，但并不改变其原产于非洲的事实。目前，中国是世界上最大的西瓜产地和消费大国，世界上超过70%的西瓜产量都来自中国。
   西瓜以它味甜爽口，降温消渴等功效博得大家喜爱。每到夏季，大家几乎每天都要吃一定数量的西瓜。
    我对吃西瓜有记忆还是上世纪六十年中期。父亲从外边买回来西瓜，切成小牙牙，全家人坐在一起吃，那种感觉至今难忘。当时处于人民公社化时期，农民家里只有少量自留地，用来全部种粮食和蔬菜，根本无法种植西瓜。西瓜，只有生产队或者集体、国营农场才能种植。
    随着年龄的增长，对吃西瓜的记忆越来越多。在渭北高原，西瓜开园就基本到了阴历七月中旬了。小时候，老百姓手头紧张，西瓜对绝大多数农村人来说就是奢侈品，平时根本吃不起。我吃西瓜就是跟着大人去西瓜园里吃。到了瓜园，卖瓜的瓜农先给大家免费杀个西瓜品尝。这时，大人基本上都是尝几牙，尽可能让孩子多吃。当时年龄小也理解不了大人的良苦用心，只是一个劲地吃。完了，根据需要去地里采摘，过秤收钱。当时的西瓜可能一斤也就几分钱。
    住在农村，几乎没有卖西瓜的，每周距家5公里的张洪镇逢一次集，家里给上一两毛钱，遇见西瓜摊，花几分钱就吃饱了。
   父亲在单位工作，我家经济条件相对好一点，我每年还能吃几次西瓜。每次吃西瓜，先要给三娘送去两三牙。三叔父去世早，三娘和他的儿子（按排行我叫他二哥）一家艰难地生活在一起。我两家也住在同一个院子。我几乎没见过母亲和三娘说过话，但，凡是家里做下好吃的饭，买回来的水果等，母亲都让我们给三娘偷偷送过去。（二哥家孩子多，多送没有，只有趁晚上或者家里只有三娘一个人时送过去）西瓜吃完了，还要想办法把瓜皮切碎偷偷喂猪。尽可能不要叫人知道我们还吃西瓜了。过去不理解，后来也就知道父母为啥要这样做！每年八月十五中秋节必须吃西瓜，这时的西瓜不但要吃，还要献月亮。父亲有时早早买回来西瓜，把它埋在粮食里边保鲜。从西瓜买回到中秋节晚上吃，这个时间段很难熬。小时候贪吃，老是想着那个西瓜。记得有一年，西瓜埋在麦囤里。自己实在控制不住食欲，就偷偷里切了几牙吃了，把剩余的又埋了起来。结果，中秋节晚上吃西瓜时全坏掉了。我挨了母亲一顿打，从此以后，西瓜埋在哪里我就不知道了。
    六、七十年代，学生学习负担轻，每天下午都必须去地里割猪草。如果遇见一两窝西瓜（西瓜籽自由落地长出来的）那就像哥伦布发现新大陆一样兴奋。这个地方必须记住，每隔几天就要去看看，有时候还要想办法弄来油渣给施肥，如果西瓜张得大一点，还要想办法把它用东西遮挡起来，防止被别人摘去了。好不容易等了十几天，西瓜长大了，摘下来，杀开瓜瓤还是白色。尽管吃起来没有西瓜应有的味道，我们还是一口气把它吃完。
    改革开放像一缕春风，吹绿了祖国的大江南北。九十年代末，我参加了工作，有了固定收入。西瓜农民自己可以种、农场种，我们还从国外进口西瓜。夏季能吃到，春、秋、冬季都能吃到西瓜。就我们渭北高原来说，随着科学种田技术的推广，西瓜也分早熟和晚熟。西瓜已经放下自己高贵的身段，进入普通人家。
  吃西瓜的季节，我回家看望父母时都要买西瓜。这个季节也是学生暑假期间，我们姊妹几个已经生养了十几个孩子，这时，他们都会团聚在父母身边。说父母像一个幼儿园园长一点也不为过。这时买西瓜就不能买一二十斤了，必须多买才能吃到父母嘴里。县城在川道里，父母住在原面农村。几十斤甚至上百斤的西瓜运输就成问题。我常常拉下脸皮，求人借顺车把西瓜给父母送回去。后来，我买了摩托车，也就方便多了。
   2012年，父亲随我住在咸阳，4月底5月初就有了西瓜，不过价格还是比较高。我每次买一两斤给父亲吃。西瓜价格降至2元一斤时我和夫人、儿子才吃。
  今年的天气特别热，我们几乎天天都要吃一定数量的西瓜。今天，突然间想起了过去吃西瓜的往事。勾起了对父母的思念。不知道老人家在天堂还能吃到西瓜不？今年的西瓜一斤卖一块钱左右，我不知道瓜农的收益如何……
   2024年6月23日于咸阳世纪优盘小区   网上百度才知， 西瓜的原产地是非洲，尤其是埃及、中东等地，然后分南北两路向亚洲大陆传播。在9世纪时，西瓜自西域传入中国，因此得名“西瓜”。关于西瓜在中国的历史，有神农尝百草的传说，称西瓜原名为“稀瓜”，后讹传为“西瓜”。然而，也有考古证据表明，中国在4000年前就开始种植西瓜了，这表明中国是西瓜的栽培地之一，但并不改变其原产于非洲的事实。目前，中国是世界上最大的西瓜产地和消费大国，世界上超过70%的西瓜产量都来自中国。
   西瓜以它味甜爽口，降温消渴等功效博得大家喜爱。每到夏季，大家几乎每天都要吃一定数量的西瓜。
    我对吃西瓜有记忆还是上世纪六十年中期。父亲从外边买回来西瓜，切成小牙牙，全家人坐在一起吃，那种感觉至今难忘。当时处于人民公社化时期，农民家里只有少量自留地，用来全部种粮食和蔬菜，根本无法种植西瓜。西瓜，只有生产队或者集体、国营农场才能种植。
    随着年龄的增长，对吃西瓜的记忆越来越多。在渭北高原，西瓜开园就基本到了阴历七月中旬了。小时候，老百姓手头紧张，西瓜对绝大多数农村人来说就是奢侈品，平时根本吃不起。我吃西瓜就是跟着大人去西瓜园里吃。到了瓜园，卖瓜的瓜农先给大家免费杀个西瓜品尝。这时，大人基本上都是尝几牙，尽可能让孩子多吃。当时年龄小也理解不了大人的良苦用心，只是一个劲地吃。完了，根据需要去地里采摘，过秤收钱。当时的西瓜可能一斤也就几分钱。
    住在农村，几乎没有卖西瓜的，每周距家5公里的张洪镇逢一次集，家里给上一两毛钱，遇见西瓜摊，花几分钱就吃饱了。
   父亲在单位工作，我家经济条件相对好一点，我每年还能吃几次西瓜。每次吃西瓜，先要给三娘送去两三牙。三叔父去世早，三娘和他的儿子（按排行我叫他二哥）一家艰难地生活在一起。我两家也住在同一个院子。我几乎没见过母亲和三娘说过话，但，凡是家里做下好吃的饭，买回来的水果等，母亲都让我们给三娘偷偷送过去。（二哥家孩子多，多送没有，只有趁晚上或者家里只有三娘一个人时送过去）西瓜吃完了，还要想办法把瓜皮切碎偷偷喂猪。尽可能不要叫人知道我们还吃西瓜了。过去不理解，后来也就知道父母为啥要这样做！每年八月十五中秋节必须吃西瓜，这时的西瓜不但要吃，还要献月亮。父亲有时早早买回来西瓜，把它埋在粮食里边保鲜。从西瓜买回到中秋节晚上吃，这个时间段很难熬。小时候贪吃，老是想着那个西瓜。记得有一年，西瓜埋在麦囤里。自己实在控制不住食欲，就偷偷里切了几牙吃了，把剩余的又埋了起来。结果，中秋节晚上吃西瓜时全坏掉了。我挨了母亲一顿打，从此以后，西瓜埋在哪里我就不知道了。
    六、七十年代，学生学习负担轻，每天下午都必须去地里割猪草。如果遇见一两窝西瓜（西瓜籽自由落地长出来的）那就像哥伦布发现新大陆一样兴奋。这个地方必须记住，每隔几天就要去看看，有时候还要想办法弄来油渣给施肥，如果西瓜张得大一点，还要想办法把它用东西遮挡起来，防止被别人摘去了。好不容易等了十几天，西瓜长大了，摘下来，杀开瓜瓤还是白色。尽管吃起来没有西瓜应有的味道，我们还是一口气把它吃完。
    改革开放像一缕春风，吹绿了祖国的大江南北。九十年代末，我参加了工作，有了固定收入。西瓜农民自己可以种、农场种，我们还从国外进口西瓜。夏季能吃到，春、秋、冬季都能吃到西瓜。就我们渭北高原来说，随着科学种田技术的推广，西瓜也分早熟和晚熟。西瓜已经放下自己高贵的身段，进入普通人家。
  吃西瓜的季节，我回家看望父母时都要买西瓜。这个季节也是学生暑假期间，我们姊妹几个已经生养了十几个孩子，这时，他们都会团聚在父母身边。说父母像一个幼儿园园长一点也不为过。这时买西瓜就不能买一二十斤了，必须多买才能吃到父母嘴里。县城在川道里，父母住在原面农村。几十斤甚至上百斤的西瓜运输就成问题。我常常拉下脸皮，求人借顺车把西瓜给父母送回去。后来，我买了摩托车，也就方便多了。
   2012年，父亲随我住在咸阳，4月底5月初就有了西瓜，不过价格还是比较高。我每次买一两斤给父亲吃。西瓜价格降至2元一斤时我和夫人、儿子才吃。
  今年的天气特别热，我们几乎天天都要吃一定数量的西瓜。今天，突然间想起了过去吃西瓜的往事。勾起了对父母的思念。不知道老人家在天堂还能吃到西瓜不？今年的西瓜一斤卖一块钱左右，我不知道瓜农的收益如何……

责任编辑：韩雪